Lunes , 18 Junio 2018

Primera  Subasta de Posta El Cuatro

Primera Subasta de Posta El Cuatro

Se concretan alrededor de 60 lotes ...

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XI Expo Nacional de la Cabra, el Queso, y la Cajeta

XI Expo Nacional de la Cabra, el Queso, y la Cajeta

Industriales, criadores y visitantes en el Ecofórum de Celaya ...

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Quesos mexicanos de leche de cabra

Quesos mexicanos de leche de cabra

En el International Goat Cheese Awards ...

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Queso doble crema con leche de oveja

Queso doble crema con leche de oveja

Con tecnología colombiana ...

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Congreso Internacional de la Carne

Congreso Internacional de la Carne

Durante el Congreso Internacional de la Carne ...

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Rentabilidad en las unidades de producción

Rentabilidad en las unidades de producción

Se tocaron temas de reproducción como selección por fenotipo, mane-jo práctico del rebaño y la importancia de las razas como la Blackbelly y Pelibuey en los sistemas de cruzamient ...

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Características de la leche ovina

Características de la leche ovina

El 95% de la leche de oveja se consume en forma de queso por lo que cuando se habla de calidad se refiere principalmente a su capacidad de transformación en productos lácteos de a ...

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Muestra gastronómica Cordero Fest

Muestra gastronómica Cordero Fest

Participaron destacados chefs, estudiantes de gastronomía y hotelería, además de empresas como Rancho Viejo, GICO, Baby Lamb, Chefali, Nutribif, Rancho Santa Marina y El Rebaño ...

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Queso fresco tipo panela sabor chipotle

Queso fresco tipo panela sabor chipotle

La fabricación de quesos le da un valor agregado a la leche y permite que los nutrimentos que ésta contiene sean ingeridos por todos los mexicanos;  además, su gran digestibilidad ...

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Quesería Artesanal en Tenepayonan

Quesería Artesanal en Tenepayonan

Gran variedad de quesos a base de leche cabra Inauguran Quesería Artesanal en Tenepayonan, Veracruz Alicia Almanza y Patricia Hernández Este logro es el resultado de poco más de c ...

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