Sazón del cordero
Cocina Cordero a la miel Ingredientes: 2 piernas de cordero lechal 3 cebollas 3 papas 6 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1/2 cucharadita de pimienta blanca 1/2 cucharadita de pi ...
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Cocina Cordero estofado 6 personas Ingredientes: 1 pierna de cordero de kilo y medio troceado 6 papas pequeñas 1 tomate maduro 6 cebollas pequeñas 1 cabeza de ajos 6 granos de p ...
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Cocina Arroz con cordero a la Navarra Ingredientes: 4 tazas de arroz 1 espalda de cordero Pimienta molida Salsa de tomate Harina Manteca de cerdo Sal Elaboración: Retira la grasa ...
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Cocina Pierna de cordero a la plancha con mango Ingredientes: 1 kilo de chorizo de cordero 3 mangos no muy maduros Hojas de mejorana fresca 1 taza de jugo de mango 1 dado de conso ...
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Cocina Corona de Borrego Agridulce 6 porciones Ingredientes: 2 kgs. Costilla de borrego 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharadita de sal con ajo 1/2 cucharadita de pimie ...
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Cocina Moronga de cordero Sangre de cordero Agua Sal Tomates Cebolla Ajos Pimentón Preparación: Se recoge la sangre en una cazuela y se deja para que cuaje, sin moverla. En un rec ...
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Cocina Sopa de Lentejas con Albóndigas de Cordero 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas medianas picadas 2 zanahorias medianas, cortadas en dados 8 dientes de ajos grandes, p ...
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Cocina Cordero festivo Ingredientes para 4 personas: 1 pierna de cordero de 2 Kg 4 papas grandes 6 tomates maduros 4 cebollas 4 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de carne 2 vasos ...
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Cocina Rabos de cordero a la Extremeña Ingredientes: 1 docena de rabos de cordero 2 huevos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco Sal Aceite de oliva Vi ...
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Cocina Brochetas de cordero al yogur Ingredientes: 500 gr. de carne de cordero s/h 1 yogur natural 1 limón (el zumo) 1 diente de ajo Cebolla al gusto 200 gr. de tomatitos cher ...
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