Jueves , 15 Noviembre 2018

Canal de Cabrito lechal Alpino Frances

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Ciudad Juárez, Chihuahua, México Características de la Canal de Cabrito lechal de la raza Alpino Frances * Ezequiel Rubio Tabarez., Gwendolyne Peraza Mercado y Antonio Ramírez Ale ...

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Procesamiento de la leche en derivados de alto valor para el consumo humano

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La coagulación determinante para elaborar quesos Mitzi Beatriz Rojas Servin1, Octavio Castelan Ortega2, Manuel Gonzalez Ronquillo2* Estimados lectores de la revista del Borrego, c ...

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Corderos cruza de ovejas Katahdin con machos de cuatro razas cárnicas

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Comportamiento productivo y características de la canal Corderos cruza de ovejas Katahdin con machos de cuatro razas cárnicas Edith Tatiana Vázquez Soriaa, José Armando Partida de ...

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Principios del comportamiento  y bienestar ovino Parte 3

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En sistemas mixtos de producción cárnica Principios del comportamiento y bienestar ovinoPARTE 3 Dr. Genaro C. Miranda-de la Lama Cebo Pearson y Mellor (1976), demostraron que las ...

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Aspectos biotecnológicos de la nutrición y producción de carne ovina

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Los sistemas de producción proporcionan alimentos con alto valor biológico Aspectos biotecnológicos de la nutrición y producción de carne ovina Sergio S. González-MuñozGanadería, ...

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Principios del comportamiento y bienestar ovino Parte 2

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En sistemas mixtos de producción cárnica Principios del comportamiento y bienestar ovinoPARTE 2 Dr. Genaro C. Miranda-de la Lama Comportamientos anormales Los comportamientos anor ...

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Principios del comportamiento y bienestar ovino Parte 1

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En sistemas mixtos de producción cárnicaPrincipios del comportamiento y bienestar ovinoPARTE 1 Dr. Genaro C. Miranda-de la Lama El bienestar de los animales no solamente es un val ...

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Características de la canal y prueba sensorial de carne de corderos

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Alimentados en pastoreoCaracterísticas de la canal y prueba sensorial de carne de corderos Esaúl Jaramillo-López1, José Romero-Bernal2, Nazario Pescador Salas2 y Manuel González-R ...

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Evaluación de corderos F1 de pelo cruzados con razas especializadas

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Para producción comercial de carne en trópicoEvaluación de corderos F1 de pelo cruzados con razas especializadas Raúl F. Bores Quintero, Juan José Baeza Rodríguez, Jorge Quintal F ...

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Alimentación caprina y calidad de la leche

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NutriciónSon ramoneadores por naturalezaAlimentación caprina y calidad de la leche Fernando Bacha1 & Carlos Fernández, 2 Las cabras tienen unas características anatómicas y fi ...

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