Miércoles , 13 Diciembre 2017

Calidad de la carne de cabra

Calidad de la carne de cabra

Continuará el crecimiento en el consumo de productos cárnicos en los países en desarrollo ...

Leer más
Calidad de canal y carne en ovinos

Calidad de canal y carne en ovinos

Se debe asegurar la calidad al consumidor ...

Leer más
Calidad de canal y carne en ovinos

Calidad de canal y carne en ovinos

Se debe asegurar la calidad para satisfacer al consumidor  La calidad de la canal como la carne puede estar influenciada por diversos factores, entre ellos, la raza y el tipo de a ...

Leer más
Queso doble crema con leche de oveja

Queso doble crema con leche de oveja

Con tecnología colombiana ...

Leer más
Congreso Internacional de la Carne

Congreso Internacional de la Carne

Durante el Congreso Internacional de la Carne ...

Leer más
Rentabilidad en las unidades de producción

Rentabilidad en las unidades de producción

Se tocaron temas de reproducción como selección por fenotipo, mane-jo práctico del rebaño y la importancia de las razas como la Blackbelly y Pelibuey en los sistemas de cruzamient ...

Leer más
Muestra gastronómica Cordero Fest

Muestra gastronómica Cordero Fest

Participaron destacados chefs, estudiantes de gastronomía y hotelería, además de empresas como Rancho Viejo, GICO, Baby Lamb, Chefali, Nutribif, Rancho Santa Marina y El Rebaño ...

Leer más
Características de la leche ovina

Características de la leche ovina

El 95% de la leche de oveja se consume en forma de queso por lo que cuando se habla de calidad se refiere principalmente a su capacidad de transformación en productos lácteos de a ...

Leer más
Queso fresco tipo panela sabor chipotle

Queso fresco tipo panela sabor chipotle

La fabricación de quesos le da un valor agregado a la leche y permite que los nutrimentos que ésta contiene sean ingeridos por todos los mexicanos;  además, su gran digestibilidad ...

Leer más
Quesería Artesanal en Tenepayonan

Quesería Artesanal en Tenepayonan

Gran variedad de quesos a base de leche cabra Inauguran Quesería Artesanal en Tenepayonan, Veracruz Alicia Almanza y Patricia Hernández Este logro es el resultado de poco más de c ...

Leer más
scroll to top